Pollo al chilindrón disociado con Thermomix®
#Dietas especiales 17 marzo 2021
Hoy vamos hacer una receta apta para la dieta disociada con los ingredientes que se pueden mezclar y lo vamos a hacer con nuestro Thermomix® .
Pollo al chilindrón
INGREDIENTES:
50 g de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
150 g de cebolla cortada en dos
150 g de pimiento verde cortado en trozos
150 g de pimiento rojo cortado en trozos
50 g de vino blanco
6 contramuslos de pollo sin piel (aprox. 850 g)
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de cúrcuma
Preparación
Ponga en el vaso el aceite y los dientes de ajo. Trocee 6 seg/vel 5. Sofría 3 min/120°C/vel 1.
Añada la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo. Trocee 4 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel 1.
Agregue el vino y programe 1 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete.
Incorpore los contramuslos de pollo, la pimienta y la nuez moscada y programe 35 min/100°C/vel cuchara
y!!! Buen provecho!!
Como veréis hay recetas para comer sano y con los ingredientes compatibles.
En este caso es una receta de carne, pero iré subiendo más recetas para poder hacer la dieta con nuestro Thermomix® .
Y sí queréis conocer nuestro Thermomix® , sólo me tenéis que pedir una demostración y veréis que fácil es cocinar con él mientras tú puedes hacer otra cosa.