Hoy vamos hacer una receta apta para la dieta disociada con los ingredientes que se pueden mezclar y lo vamos a hacer con nuestro Thermomix® .

Pollo al chilindrón

INGREDIENTES:

50 g de aceite de oliva virgen extra

3 dientes de ajo

150 g de cebolla cortada en dos

150 g de pimiento verde cortado en trozos

150 g de pimiento rojo cortado en trozos

50 g de vino blanco

6 contramuslos de pollo sin piel (aprox. 850 g)

1 pellizco de pimienta molida

1 pellizco de cúrcuma 

Preparación

Ponga en el vaso el aceite y los dientes de ajo. Trocee 6 seg/vel 5. Sofría 3 min/120°C/vel 1.

Añada la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo. Trocee 4 seg/vel 5 y sofría 10 min/120°C/vel 1.

Agregue el vino y programe 1 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete.

Incorpore los contramuslos de pollo, la pimienta y la nuez moscada y programe 35 min/100°C/vel cuchara

y!!! Buen provecho!!

Como veréis hay recetas para comer sano y con los ingredientes compatibles.

En este caso es una receta de carne, pero iré subiendo más recetas para poder hacer la dieta con nuestro Thermomix® .

Y sí queréis conocer nuestro Thermomix® , sólo me tenéis que pedir una demostración y veréis que fácil es cocinar con él mientras tú puedes hacer otra cosa.