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Thermomix® Málaga Centro

Javier Zamorano Ortiz

Entré a formar parte de la familia Thermomix® en 2022 sólo para conseguir mi máquina gratis, que ya conocía bastante por mi familia y después de conseguir mi objetivo me gustó y quise seguir subiendo y aprendiendo hasta hoy. Me encanta enseñar la máquina y disfrutar de las demostraciones con los clientes, cada día aprendemos algo nuevo juntos.

Entré a formar parte de la familia Thermomix® en 2022 sólo para conseguir mi máquina gratis, que ya conocía bastante por mi familia y después de conseguir mi objetivo me gustó y quise seguir subiendo y aprendiendo hasta hoy. Me encanta enseñar la máquina y disfrutar de las demostraciones con los clientes, cada día aprendemos algo nuevo juntos.

Receta original: Pizza de tres pisos con Thermomix®

26 February 2023

icon-clock Tiempo de preparación 02:10:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

26 February 2023

¿Quieres sorprender a tus familiares y amigos con algo diferente? Te propongo esta forma distinta de comer pizza y con toda la comodidad de Thermomix® .


Se trata de una pizza de tres pisos, una receta fácil y divertida que no dejará indiferente a nadie.


En mi caso, he utilizado salami, bacon y mozzarella para formar los pisos pero puedes utilizar los ingredientes que más te gusten.

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Ingredientes

  • 30gr de AOVE
  • 220gr de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 sobre de lavadura de panadería en polvo
  • 400gr de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 180gr de queso curado
  • 7 - 8 lonchas de bacon
  • 11 - 12 lonchas de salami
  • 1 cucharada de orégano
  • 200gr de mozzarella en lonchas
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Pasos de la receta

1 Paso

Pinte un bol con aceite y reserve.

Ponga en el vaso el agua, el azúcar y la levadura y mezcle 20 seg / vel 2.

Añada la harina, el aceite y la sal y utilice el modo Amasar 2 min.

2 Paso

Retire la masa del vaso a una superficie previamente espolvoreada con harina.

Dele forma de bola y colóquela en el bol.

Cubra el bol con film transparente o con un trapo limpio y seco y deje reposar la masa aproximadamente una hora.

3 Paso

Precaliente el horno a 250°C.

Divida la masa en 3 partes iguales y dele forma de pizza a cada parte.

Cuando el horno ya esté caliente, ponga una de las bases sobre una rejilla en la parte más baja del horno y espere a que se dore levemente (aprox. 5 - 7 min).

Retire la masa del horno y repita el proceso con las otras dos.

4 Paso

Ponga el queso en el vaso y utilice el modo Turbo unas 7 - 8 veces durante 1 seg.

Retire del vaso y reserve.

Ponga en queso en el vaso y utilice el modo Turbo unas 7 - 8 veces durante 1 seg.

Retire del vaso y reserve.

Ponga el bacon en el vaso y utilice el modo Turbo unas 3 - 4 veces durante 1 seg.

Retire del vaso y reserve.

Ponga en el vaso el salami y utilice el modo Turbo unas 3 - 4 veces durante 1 seg.

Retire del vaso y reserve.

5 Paso

Ponga una de las bases precocinadas sobre la rejilla del horno.

Cubra con tomate frito la superficie de la base, ponga un poco del queso picado y extienda el bacon reservado.

6 Paso

Ponga encima otra de las bases y vuelva a cubrir con tomate frito y parte del queso.

Extienda sobre la base el salami reservado.

7 Paso

Ponga encima la última base y cubra con tomate frito y el resto del queso picado.

Ponga las lonchas de mozzarella extendidas y reparta orégano por la superficie.

8 Paso

Hornea durante 15 minutos aproximadamente a 250°C a media altura.

El tiempo depende del horno que tenga.

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¿Aún no tienes una Thermomix®? Contáctame y agendamos una demostración para que tú también puedas enamorarte de este maravilloso robot de cocina.

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