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PASTEL DE POLLO Y PALETA BRASEADA Thermomix®
30 September 2018
PASTEL DE POLLO ,PALETA Y QUESO
INGREDIENTES:
500g de pechuga de pollo
250g de paleta braseada en un trozo más unas lonchas finas
Caramelo líquido
50g de queso(bola,Emmental,Gouda...)
Pimienta negra molida
2huevos
Opcional: cebollino a trocitos
PREPARACIÓN:
Poner un poco de caramelo en un molde de plum-cake y tapizar el molde con las lonchas de paleta dejando q sobresalgan por los bordes .
1.Triturar el queso 5segundos a velocidad 7 y reservar.
2.Poner en el vaso la pechuga y la paleta a trozos y picar 10segundos al 8
3.Añadir al vaso los huevos y el queso reservado y mezclar 7seg al 3,5 con giro inverso.
4.Tapar con la parte de las lonchas que sobresalen del molde y un par más de ellas por encima.
5.Hornear 45min a 180 grados con el horno previamente caliente.
30 September 2018
