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Mermelada de mango sin azúcar
09 octubre 2018
Mermelada de mango sin azúcar
Ingredientes:
1 kg. de mangos de la Axarquia
(Importante son muy dulces)
Una rodaja pelada de limón
Preparación:
Pelar los mangos y echarlos en rodajas en el vaso junto con la rodaja de limón pelada .
Programar 5 segundos velocidad 4.
Seguidamente programar 30 minutos temperatura varoma velocidad 2.
Colocar el recipiente varoma con los tarros donde se echará la mermelada, así se esterilizarán .
Una vez hecha la mermelada se vuelcan en los tarros y los cerramos .
Para hacerle el vacío se dejan bocabajo durante 24 horas.
Esta mermelada no lleva azúcar ,pues el mango de la AXARQUIA es muy dulce y al cocerlo suelta el almíbar .
Se puede tomar con queso fresco ... con taquitos de salmón.
Esta muy rica ,os la recomiendo.
09 octubre 2018