Gachas

#Confitería y conservas 21 octubre 2018



Ingredientes:


1 L.de leche


150 gr de harina


180 gr.de azúcar


La piel de un limón 


una cucharada de  matalauva (anís en grano)


Canela molida.


Miel....o taquitos de pan fritos para adornar.


Echar el aceite y la piel del limón en el vaso y calentar 3 minutos ,temperatura 100 grados ,velocidad 1


Echar el anís y programar 4 minutos ,temperatura Varoma ,velocidad 1. Sacar la piel del limón y el anís


yo , del anís  saco una parte , me gusta encontrármelo .


Poner la harina en el vaso y rehogarla 2 minutos ,temperatura 100 ,velocidad 2.


Echar la leche , el azúcar y programar 12 minutos ,temperatura 90 grados ,velocidad 2


Se echan en una fuente o en cuencos individuales y se adorna con la canela , miel, ó pan frito.