El calor ha llegado de golpe a nuestro día a día, así que no podemos dejar de lado una de las recomendaciones que nos hacen todos los veranos y es que tenemos que estar muy hidratados.   Así, que a partir de ya, mi Thermomix® es mi gran aliada para combatir el calor. Ya sabéis que podemos preparar zumos, refrescos, smoothies, y un sin fin de bebidas, pero a mí una que me encanta es el Té verde con hierbabuena.  Aprovechando que un amigo me trajo un té verde de Marruecos, que a mí particularmente me encanta, y que he plantado una hierbabuena en mi casa que crece viento en popa, esta va a ser mi bebida del verano. Se puede tomar fría y caliente, y ya sabéis que el té es uno de los antioxidantes más potentes que existen, previene de la formación de cáncer y de muchas enfermedades cardíacas, además de ayudar a eliminar numerosas toxinas del organismo.   Así que, tomad nota de esta Idea Thermomix® , y a beber mucho té. Ingredientes:

• 1500 g de agua
• 4-5 cucharadas soperas de azúcar/edulcorante
• 1 cucharada sopera té verde
• Hierbabuena

Preparación:

1. Poner el agua en el vaso de la Thermomix® y calentar 12 min/100º/ vel 1.
2. Poner la cucharada de te verde en un colador y enjuagarlo debajo del grifo.  Añadir el té  y el azúcar y calentar 2 min/90º/vel 1.
3. Poner en una tetera abundante hierbabuena y verter el agua filtrada por un colador de algodón.

Nota: No dejar el té más de 2 minutos en el agua porque se volverá un poco áspero.  Se recomienda consumir hasta 1 litro de té al día.  El té contiene teína, que es la misma molécula, que contiene el café; por lo que si tiene problemas de sueño no tomar por las noches.