ARROZ A LA NARANJA

#Pastas y arroces 05 abril 2014

ARROZ A LA NARANJA

Arroz a la naranja con Thermomix®

 

Ingredientes:

  • 300 gr. de arroz.

  • 50 gr. de aceite.

  • 1 cebolla.

  • 250 gr. de caldo de pollo.

  • 150 gr. de zumo de naranja natural.

  • 50 gr. de Jérez.

  • Sal.


Preparación:

  1. Ponga el aceite en el vaso de la Thermomix® y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añada después la cebolla y programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 1/2.

  2. Incorpore el arroz en el vaso, programe 1 minuto, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  3. Añada el zumo, el Jérez, el caldo y la sal. Programe 17 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.


Nota: Terminado el tiempo sirva enseguida. Así evitará que el arroz pierda su textura.