Esta es mi sección de blogosfera Thermomix® , aquí iré poniendo todas mis recetas, trucos, noticias y talleres. Thermomix® llego a mi vida hace ya mas de 8 años y desde entonces estoy enamorada de ella, nos hace el día a día mucho mas fácil, es el ayudante perfecto en nuestras cocinas, es el pinche perfecto para los cocinillas y para quien sabe menos el ayudante ideal, ahora con nuestra magnifica Thermomix® cocinar es mucho más fácil. Ahora nuestro Thermomix® ya esta completado, con nuestro nueva cook-key, es el nuevo dispositivo que une nuestro Thermomix® con una plataforma de recetas www.cookidoo.es, si no la conoces te recomiendo que investigues un poco en ella, es fantastica, se sincroniza con nuestro Thermomix® y ahi podemos, organizar nuestros menus semanales, hacer nuestra lista de la compra y enviarla por email, nuestras carpetas con nuestras recetas favoritas, y mucho mas que te explicare personalmente, aunque no tengas el nuevo tm-5 puedes disfrutar de nuestras recetas en cookidoo un mes gratis. Si deseas adquirir un Thermomix® ponte en contacto conmigo y si tienes algun modelo anterior no dudes en contactar tambien para que pueda asesorarte a sacar el mayor rendiemiento a tu Thermomix® , espero tu llamada!!!

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Mermelada de mango

15 October 2015
15 October 2015

Como ya sabeis todos soy de la axarquia, nuestros mangos son muy famosos, de hecho nosotros tenemos en el campo y cuando hay cosecha aprovechamos para hacer mermeladas y congelarlas para cuando no hay este  rico fruto, los pongo en tarros de cristal y los congelo, los uso para untarlos en el pan o para ponerles encia a las tartas de manzana que me encantan.INGREDIENTES-1.000 g de Mango maduro pelado y sin hueso-40 g de zumo de limón-500 g de azúcar (si los mangos no están muy maduros, añadir más)PREPARACIÓN1-Ponga en el vaso la fruta y el zumo de limón y triture 10 segundos/ veloc. 5-102-Añada el azúcar y programe 30 minutos/Varoma/ veloc. 13-Vierta la confitura en tarros calientes con una cuchara dentro. Tape los frascos e inviértalos de forma que se apoyen sobre la tapa, hasta que se enfríen.

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