BERENJENAS RELLENAS IMAN BAYILDI

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 septiembre 2018

Otra receta del recetario de la nueva edición “ORIENTE” .


IMAN BAYILDI significa el desmallo del Iman es de origen Iraní y no me extraña que la hayan llamado así porque están exquisitas!!!. Unos de los ingredientes principales además de las berenjenas son las especias de ahí su agradable sabor y aroma. Los piñones y las pasas junto con la pulpa de las berenjenas y el resto de las verduras hace un contraste de textura para mi gusto riquísimo. Lo mejor de todo : 159 calorías por ración. Y así de espectacular quedan .


consultame si quieres cocinarlas.