Soy M. Estrella (Estela) agente comercial de la delegación Málaga-Centro.
Bienvenidos a mi Blog de Thermomix® . Donde os iré informando de todas las novedades. Asi como las nuevas ediciones y promociones que se vayan lanzando.
Poco a poco colgaré recetas y trucos.
Si deseas adquirir el Thermomix® o si ya lo tienes y necesitas asesoramiento para sacar el máximo partido ¡no dudes en contactar conmigo!
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Este postre es muy fácil de hacer y además está buenísimo. Sólo tienes que elegir un buen vino y las peras yo puse conferencia.
PERAS AL VINO
*Ingredientes:
500g vino tinto
100g azucar
2 palos de canela
1 cucharita de miel
3 clavos
800g de peras peladas y en 4, sin semillas
*Elaboración
Pon en el vaso el vino, azúcar, canela, miel y los clavos.
Reparte las peras entre el recipiente y la bandeja varoma.
Coloca el varoma en su posición, programa 25min temperatura varoma, giro inverso y velocidad 1.
Cuela el vino y vierte en un bol, coloca las peras en el bol con el vino. Reserva en el frigorifico un mínimo de 3 horas.
Si lo dejas 1 día las peras se tiñen de color tinto completamente y cojen más sabor.
Antes de servir retira el bol del frigorífico y pon el vino en el vaso y sin poner cubilete programa 15 min temperatura varoma y velocidad 1. Sirva en caliente o a temperatura ambiente junto con las peras, puedes acompañarlo con 1 bola de helado de vainilla.
Buen provecho!
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