Hola soy Inmaculada Gutierrez, agente comercial de Thermomix® ,Desde mi blog espero compatir mi experiencia con tod@s vosotr@s, así como recetas, trucos de cocina, consejos y las últimas novedades del mundo Thermomix® . Estaría encantada de hacerle descubrir a todo aquel que lo desee ,una forma fascinante de cocinar. Con una demostración gratuita ,si queréis podéis poneros en contacto conmigo ,sólo tenéis que dejarme un comentario y os llamaré .Estoy convencida de que os enamoraréis de Thermomix® , igual que me ocurrió a mí cuando la conocí! ¡Atrévete! Es una experiencia que jamás me lo hubiese imaginado si no lo pruebo,te animas hacer lo mismo que yo?
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Cocina vapor
03 October 2018
INGREDIENTES
500 gr. de judias verdes descongeladas
200 gr. de patatas partidas chascadas para alioli.
2 solomillos de cerdo no muy grande.i
Especies (tomillo,orégano,pimentón dulce,pimienta)
Extracto de buey
250 g de aceite de girasol
1 huevo
1 ajo
Peregil
Sal
Papel film transparente
PREPARACIÓN
Vierta en el vaso Thermomix® 1 litro de agua.
Poner en el cestillo las judias,en la bandeja Varoma patatas .
Envuelva con film transparente los solomillos por separados,sazonados con sal,pimienta,tomillo,1/2 cucharadita pimentón,1 cucharada de extracto de buey,orégano y un poco de aceite. Cierre bien los envoltorios y colóquelos en el recipiente Varoma.Poner tapadera y programar 30m / Varoma / vel.2.
Cuando termine retirar Varoma,quitar agua del vaso,enjuagar.
Ponga una jarra encima de la tapadera de la Thermomix® y le dá al peso que esté a cero.Eche 250 g de aceite de girasol en la jarra y reserve aparte.
Eche en el vaso Thermomix® un huevo,1 ajo y sal, 4seg/ vel.5. Programe 2m/vel.4 y vierta el aceite poco a poco en la tapadera alrededor del cubilete.
Le pica un poco de peregíl y lo mezcla con las patatas .
03 October 2018
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