Blog de ORTEGA LLORENTE LOLA

Jibia en salsa

#Pescados y mariscos 01 abril 2014

Jibia en salsa

Por Ortega Llorente Lola | Málaga Centro

INGREDIENTES:- 1 cebolla- 1 pimiento verde- 50 gr. de aceite de oliva- 1 1/2 kg. de  jibia  troceada- 50 gr.de vino blanco- 50 gr. de agua- 200 gr. de guisantes- sal,  pimienta, y una hoja de laurel- 1/2 cucharadit...

Magro con tomate.

#Carnes y aves 14 septiembre 2012

Magro con tomate.

Por Ortega Llorente Lola | Málaga Centro

INGREDIENTES:- 1/2 pimiento rojo- 1 pimiento verde- 1 cebolla- 70 gr. de aceite de oliva. 1 kg. de magro troceado- 1 lata de tomate natural triturado de 800 gr.- Sal, pimienta al gusto.PREPARACIÓN:1º- Ponemos el pi...